Sistema Waterless

Gusto Autentico Senza Grassi Aggiunti

L’innovativo sistema Waterless utilizza l’acqua naturalmente presente negli alimenti freschi, come carni, pesce e verdure, per una cottura totalmente “naturale”. Questo approccio non richiede l’aggiunta di ulteriori quantità d’acqua durante la preparazione, consentendo di preservare al massimo il valore nutritivo e il sapore del cibo e l’apporto di vitamine e sali minerali.

Le carni cucinate senza l’uso di grassi come olio o burro mantengono il loro sapore originale, diventano però più digeribili e vantaggiose dal punto di vista nutrizionale. Inoltre, il ridotto contenuto di grassi contribuisce positivamente alla prevenzione delle malattie cardiovascolari e dell’obesità.

Cucina senza Stress

cucina pulita e più tempo per i tuoi cari

Il sistema di cottura IMCO Waterless opera in modo innovativo, mantenendo le temperature al di sotto del punto di ebollizione.
Questo processo permette di preservare non solo le vitamine e i nutrienti essenziali nei cibi, ma anche i loro sapori autentici e i colori naturali. Inoltre, elimina la necessità di utilizzare grassi per friggere, contribuendo così a mantenere la cucina più pulita e riducendo gli accumuli di unto su mobili, piastrelle e infissi.

Un ulteriore vantaggio del sistema Waterless risiede nel notevole risparmio di tempo ed energia che offre, permettendoti di dedicare più tempo a te stessa e alle persone care.

imco_pentola_www.imcowaterless.com

Con il calore, l’acqua contenuta
nei cibi evapora e sale
verso il coperchio.

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A contatto con le pareti più fredde
dell’unità di cottura e del coperchio
si raffredda e scende

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Si forma una circolazione d’aria
caldo-umida nel quale i cibi cuociono mantenendo integri i loro valori nutritivi.

Nutrizione Certificata

Riconosciuta dall’Università di Milano

La cottura con le unità IMCO è stata riconosciuta per il suo impatto positivo sulla nutrizione e sulla preparazione dei cibi. Questo approccio è stato validato dal Dipartimento di Scienze e Tecnologie Alimentari e Microbiologiche dell’Università degli Studi di Milano, attestando la preservazione delle vitamine e della qualità proteica degli alimenti.

L’approccio IMCO si distingue per l’uso esclusivo dei grassi naturalmente presenti nei cibi, eliminando la necessità di fritture e surriscaldamenti superflui. Inoltre, non è richiesto l’aggiunta di sale o altri condimenti, preservando così il gusto autentico degli ingredienti e un equilibrato apporto di sostanze nutritive.

Tutte le nostre unità IMCO WATERLESS sono marchiate con orgoglio MADE IN ITALY oltre al marchio CE: tale processo produttivo garantisce la rintracciabilità della qualità dell’acciaio utilizzato, il lotto di produzione, la data di produzione e la conformità per l’utilizzo senza pericolo per ogni singola unità. Una ulteriore garanzia sul vostro acquisto “protetto”.