GRAMIGNA CON LA SALSICCIA

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

• 350 g di gramigna
• 2 salsicce
• 1 cucchiaio di cipolla tritata
• 200 g di pomodori pelati
• 20 g di formaggio grana grattugiato
• sale

PREPARAZIONE

Rosolare la cipolla nella casseruola Ø 16
precedentemente riscaldata secondo il metodo
IMCO per arrostire. Aggiungere la salsiccia tagliata a
pezzetti e cuocere per 5 minuti circa, mescolando
di tanto in tanto. Versare poi i pelati, salare, coprire
e proseguire la cottura per 20 minuti a fuoco medio.
Intanto nella casseruola Ø 24 cuocere la gramigna
secondo il metodo IMCO per la pasta. Terminate le
cotture, unire il tutto nella esa e cospargere di grana.

Casseruola bassa Ø 16 l 1,5     Casseruola Ø 24 l 5,2 | Esa Ø 24

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