La tecnologia al servizio del benessere

Non una semplice serie di pentole, ma un nuovo sistema di cottura in grado di rivoluzionare la cucina e la vita in famiglia e di fornire quanto di meglio si possa oggi chiedere in tema di preparazione razionale degli alimenti. Il metodo proposto da IMCO Cooking System si basa su un semplice presupposto: gli alimenti contengono già una quantità di umidità e possono essere cotti senza aggiunta nè di acqua ne di grassi se si utilizzano le unità di cottura IMCO Waterless.

imco_pentola_www.imcowaterless.com

Con il calore, l’acqua contenuta
nei cibi evapora e sale 
verso il coperchio.

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A contatto con le pareti più fredde
dell’unità di cottura e del coperchio
si raffredda e scende

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Viene a formarsi così una circolazione
d’aria caldo-umida, in cui i cibi cuociono
mantenendo integri i loro valori nutritivi.

Più sani, più gustosi, più attraenti

L’enorme vantaggio offerto da IMCO WATERLESS consiste esattamente nella possibilità di mantenere quasi inalterato nei cibi il contenuto di vitamine, proteine e sali minerali, perché si utilizza per la cottura solo l’umidità contenuta nei singoli alimenti e perché la cottura avviene al di sotto del livello di ebollizione.
I vegetali cotti senza aggiunta di acqua non solo conservano inalterati il sapore ed il colore, ma sono soggetti ad una minima perdita di sali minerali e vitamine.
Le carni cotte senza aggiunta di grassi sono più facilmente digeribili; inoltre il minor contenuto di grassi può prevenire le malattie cardiovascolari e l’obesità. Perciò il sistema di cottura IMCO WATERLESS si può definire rivoluzionario ed è per questo che ha ricevuto, a buon diritto, il consenso di tutti gli esperti di alimentazione che lo hanno provato.

Le unità di cottura

La produzione IMCO WATERLESS non è legata ad uno schema fisso di modelli e ogni anno si arricchisce con nuove idee. I possessori di un set quindi possono ampliarlo e rendere così la dotazione della loro cucina sempre più completa: tutti gli strumenti per cucinare ed impiattare da vero Chef.

La vastità della produzione IMCO WATERLESS è poi in grado di soddisfare qualsiasi esigenza gastronomica nel campo della fantasia e dei gusti personali, incoraggiando la creatività per ritrovare, in un’epoca in cui tutto congiura a massificare ed appiattire, il gusto della buona e sana cucina e gli antichi piaceri della tavola.

Tutte le unità di cottura con manigliatura ergonomica e finitura a specchio in acciaio inossidabile superlegato CrNi 18/10.

Imco Cooking System offre ai Suoi clienti una “Garanzia a Vita” sui prodotti IMCO WATERLESS.

Più sani, più gustosi, più attraenti

L’enorme vantaggio offerto da IMCO WATERLESS consiste esattamente nella possibilità di mantenere quasi inalterato nei cibi il contenuto di vitamine, proteine e sali minerali, perché si utilizza per la cottura solo l’umidità contenuta nei singoli alimenti e perché la cottura avviene al di sotto del livello di ebollizione.
I vegetali cotti senza aggiunta di acqua non solo conservano inalterati il sapore ed il colore, ma sono soggetti ad una minima perdita di sali minerali e vitamine.
Le carni cotte senza aggiunta di grassi sono più facilmente digeribili; inoltre il minor contenuto di grassi può prevenire le malattie cardiovascolari e l’obesità. Perciò il sistema di cottura IMCO WATERLESS si può definire rivoluzionario ed è per questo che ha ricevuto, a buon diritto, il consenso di tutti gli esperti di alimentazione che lo hanno provato.

Le unità di cottura

La produzione IMCO WATERLESS non è legata ad uno schema fisso di modelli e ogni anno si arricchisce con nuove idee. I possessori di un set quindi possono ampliarlo e rendere così la dotazione della loro cucina sempre più completa: tutti gli strumenti per cucinare ed impiattare da vero Chef.

La vastità della produzione IMCO WATERLESS è poi in grado di soddisfare qualsiasi esigenza gastronomica nel campo della fantasia e dei gusti personali, incoraggiando la creatività per ritrovare, in un’epoca in cui tutto congiura a massificare ed appiattire, il gusto della buona e sana cucina e gli antichi piaceri della tavola.

Tutte le unità di cottura con manigliatura ergonomica e finitura a specchio in acciaio inossidabile superlegato CrNi 18/10.

Imco Cooking System offre ai Suoi clienti una “Garanzia a Vita” sui prodotti IMCO WATERLESS.

Tutte le nostre unità IMCO WATERLESS sono marchiate con orgoglio MADE IN ITALY oltre al marchio CE: tale processo produttivo garantisce la rintracciabilità della qualità di acciaio utilizzata, il lotto di produzione, la data di produzione e la conformità per l’utilizzo senza pericolo per ogni singola unità. Una ulteriore garanzia sul vostro acquisto “protetto”.

Acciaio Inossidabile

Le unità di cottura IMCO WATERLESS sono realizzate nel miglior acciaio inossidabile superlegato CrNi 18/10, impareggiabile per le qualità di igiene e di inalterabilità nel tempo: non esistono infatti rischi che da esse si stacchino strati chimici dannosi alla salute. L’acciaio però presenta un difetto nella distribuzione non uniforme del calore e una insufficiente tenuta dello stesso, per cui i cibi possono facilmente bruciare e la dispersione di energia è notevole.

Fondo speciale

Questo limite è stato superato con i prodotti IMCO WATERLESS con la creazione di un fondo speciale, applicato sulle unità di cottura attraverso una lavorazione particolare di una specifica qualità di acciaio unicamente prodotta per noi,  capace di distribuire rapidamente e uniformemente il calore e di conservarlo in misura assai superiore rispetto ai fondi di altre pentole  normali, tanto che la cottura procede ancora, dopo che l’unità di cottura è stata tolta dalla fonte di calore.

Le nostre collezioni
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Basic

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Mini

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Living

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Midi

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Maxi

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Sistemi e complementi

Bistecchiera Tris Padelle

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Unità Integrative

Sistema Tri-Ply

Padella Tri-Ply