IMCO Fry

Il coperchio per cucinare cibi appetitosi e fritti sani. In minor tempo.

IMCO Fry è il coperchio che permette di cucinare in modo sano e veloce pizza, toast, pasta, frittata, uova al tegamino, verdure pastellate e molto altro.

IMCO Fry è molto più di un coperchio, è uno straordinario strumento che a seconda della fiamma e dell’altezza dell’unità di cottura, può sostituire:

  • grill
  • tostapane
  • friggitrice
  • microonde
  • forno vapore ventilato

Con IMCO Fry puoi cucinare sul fornello di casa pizze e dolci nello stesso tempo che il forno impiega per andare in temperatura.

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IMCO Fry

Il coperchio per cucinare cibi appetitosi e fritti sani. In minor tempo.

IMCO Fry è il coperchio che permette di cucinare in modo sano e veloce pizza, toast, pasta, frittata, uova al tegamino, verdure pastellate e molto altro.

IMCO Fry è molto più di un coperchio, è uno straordinario strumento che a seconda della fiamma e dell’altezza dell’unità di cottura, può sostituire:

  • grill
  • tostapane
  • friggitrice
  • microonde
  • forno vapore ventilato

Con IMCO Fry puoi cucinare sul fornello di casa pizze e dolci nello stesso tempo che il forno impiega per andare in temperatura.

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La salute in tavola

Niente grassi
Con IMCO Fry puoi cucinare senza grassi, conservando tutto il gusto ed i sapori. I cibi sono più sani perché vengono cotti a basse temperature, mantenendo così le loro caratteristiche organolettiche.

Dal freezer in padella
Con IMCO Fry puoi cucinare cibi ancora congelati. La cottura a bassa temperatura li decongela dolcemente senza alterarne le proprietà organolettiche.

Fritti sani
Con IMCO Fry i fritti sono sani e leggeri, perché l’olio cuoce a bassa temperatura e non supera la soglia del “punto fumo”. Per questo motivo puoi riutilizzare più volte lo stesso olio.

Cottura in metà tempo
Con IMCO Fry i tempi di cottura sono dimezzati, grazie alla combinazione di due azioni:

  • il calore umido che si crea nella pentola
  • il calore riflesso dal coperchio nella pentola
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I sette vantaggi di IMCO Fry
  • Risparmio: risparmio energetico perchè la cottura sfrutta il calore riflesso dal coperchio e crea “l’effetto forno”; l’olio usato per friggere può essere riutilizzato più volte, perché non brucia e non altera il suo sapore.
  • Tempo: tempo dimezzato rispetto a tutte le altre cotture
  • Salute: possibilità di friggere in modo sano, senza alterare o bruciare l’olio, per cibi croccanti e rosolati fuori ma asciutti dentro
  • Sapore: il coperchio IMCO Fry mantiene inalterato il sapore di ogni alimento, rendendolo molto più appetitoso
  • Versatilità: il coperchio può essere usato con qualsiasi tipo di fornello e qualsiasi pentola con diametro 20, 24, 28 o 30 cm
  • Pulizia: niente schizzi sui fornelli e niente cattivi odori; il coperchio si lava facilmente sia a mano sia in lavastoviglie
  • Sicurezza: il coperchio impedisce gli schizzi di olii e grassi evitando il rischio di spegnimento della fiamma durante la cottura
La salute in tavola

Niente grassi
Con IMCO Fry puoi cucinare senza grassi, conservando tutto il gusto ed i sapori. I cibi sono più sani perchè vengono cotti a basse temperature, mantenendo così le loro caratteristiche organolettiche.

Dal freezer in padella
Con IMCO Fry puoi cucinare cibi ancora congelati. La cottura a bassa temperatura li decongela dolcemente senza alterarne le proprietà organolettiche.

Fritti sani
Con IMCO Fry i fritti sono sani e leggeri, perché l’olio cuoce a bassa temperatura e non supera la soglia del “punto fumo”. Per questo motivo puoi riutilizzare più volte lo stesso olio.

Cottura in metà tempo
Con IMCO Fry i tempi di cottura sono dimezzati, grazie alla combinazione di due azioni:

  • il calore umido che si crea nella pentola
  • il calore riflesso dal coperchio nella pentola
I sette vantaggi di IMCO Fry
  • Risparmio: risparmio energetico perchè la cottura sfrutta il calore riflesso dal coperchio e crea “l’effetto forno”; l’olio usato per friggere può essere riutilizzato più volte, perché non brucia e non altera il suo sapore.
  • Tempo: tempo dimezzato rispetto a tutte le altre cotture
  • Salute: possibilità di friggere in modo sano, senza alterare o bruciare l’olio, per cibi croccanti e rosolati fuori ma asciutti dentro
  • Sapore: il coperchio IMCO Fry mantiene inalterato il sapore di ogni alimento, rendendolo molto più appetitoso
  • Versatilità: il coperchio può essere usato con qualsiasi tipo di fornello e qualsiasi pentola con diametro 20, 24, 28 o 30 cm
  • Pulizia: niente schizzi sui fornelli e niente cattivi odori; il coperchio si lava facilmente sia a mano sia in lavastoviglie
  • Sicurezza: il coperchio impedisce gli schizzi di olii e grassi evitando il rischio di spegnimento della fiamma durante la cottura
Consigli d’utilizzo
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TOAST scaldare la bistecchiera IMCO. Quando è calda, mettere i toast e coprire con il coperchio IMCO Fry. Passati 2 minuti circa, girare i toast, lasciarli altri 2 minuti. Quindi spegnere e attendere 2 minuti prima di servire.

VERDURE ALLA GRIGLIA riscalda la bistecchiera con coperchio IMCO Fry fino a quando, spruzzando qualche goccia di acqua non evapora, ma forma delle palline che si rincorrono. Metti la verdura a fette e copri per qualche minuto. Girare e grigliare l’altro lato. Spegnere e servire dopo qualche minuto.

FRITTATA riscalda il tegame basso fino a quando spruzzando qualche goccia di acqua non evapora, ma forma delle palline che si rincorrono. Versa il preparato della frittata, metti il coperchio IMCO Fry e, su una fiamma bassa., aspetta di sentire il profumo della frittata (o che esca vapore dal coperchio IMCO Fry). Spegni il fuoco e senza alzare mai il coperchio attendi almeno 10 minuti prima di servire.

ARROSTO riscalda la bistecchiera fino a quando, spruzzando qualche goccia di acqua non evapora, ma forma delle palline che si rincorrono. Rosola la carne su tutti i lati a fuoco medio, quindi abbassa al minimo la fiamma e continua la cottura per almeno 20 minuti con il coperchio Fry. Se il sugo dovesse risultare troppo liquido alza il fuoco e fai evaporare per alcuni minuti con coperchio Fry. Spegni e attendi qualche minuto per servire.

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BRACIOLE – BISTECCHE – SALSICCE riscalda la bistecchiera fino a quando, spruzzando qualche goccia di acqua non evapora, ma forma delle palline che si rincorrono. Rosola la carne con il coperchio IMCO Fry. Quando si stacca da sola dal fondo, girala e rosola l’altra parte. Spegni il fuoco e servi dopo qualche minuto.

PIZZA  Prepara la pasta e stendi una sfoglia sottile. Riscalda la bistecchiera con il coperchio IMCO Fry fino a quando, spruzzando qualche goccia di acqua non evapora, ma forma delle palline che si rincorrono. Senza ungere o infarinare, metti la pasta a cuocere per alcuni minuti con il coperchio IMCO Fry; quindi girala e guarnisci a piacere. Cuoci per 10 minuti circa a fiamma medio-bassa. Spegni e attendi quale minuto per servire.

COTOLETTA E PESCE IMPANATI Sbattere l’uovo con sale, pepe, formaggio e spezie a piacere. Immergervi la fettina di carne, quindi passarla nel pane grattuggiato. Nell’unità di cottura IMCO (tegame svasato) mettere la cotoletta e coprirla con l’olio: mettere coperchio IMCO Fry, fiamma allegra, per 2/3 minuti. Quindi girare ancora la fettina e cuocere per 2 minuti. Spegnere e attendere due minuti prima di servire.

STRACCETTI DORATI AL LIMONE Tagliare a pezzetti di 3 cm circa la carne (pollo, tacchino, vitello, maiale). Metterli in immersione nel limone spremuto per circa un’ora, quindi passarli nella farina. Nell’unità di cottura IMCO (tegame svasato) mettere l’olio, inserire gli straccetti in modo che siano coperti dall’olio. Mettere il coperchio IMCO Fry. Fiamma allegra per 2/3 minuti girandoli una volta. Spegnere e attendere un minuto prima di servire.