INGREDIENTI PER 4 PERSONE

• 4 arance
• 150 g di zucchero

PREPARAZIONE

Con il pelapatate pelare leggermente la scorza delle
arance. Tagliarla quindi, dopo averla lavata, a filettini.
Mettere questi ultimi nella casseruola con 1/4 di litro di
acqua e lo zucchero. Portare sul fuoco e cuocere sino
a che non si sono caramellati. Versarli infine sulle
arance dopo averle sbucciate bene. Far raffreddare e
servire le arance caramellate sia intere che a fette.

Casseruola bassa Ø 16 l 1,5